Frittjes make me happy

Das besondere an den belg. Fritten:
- Kartoffelsorte Bintje
- frisch geschält Kartoffeln noch im Stück vom Bauern direkt in Frittenstücken schneiden, 15mm dick
- frisch geschnittene fKartoffelstücken sofort frittieren
- 2 mal frittieren
- nur in Rinderfett
- 1. Fritiergang 6-7 min, 150 Grad
- 30 min kühlen
- 2. Fritiergang 3 min. 170 Grad, bis Fritten goldbraun und knusprig

Typsich für belg. Fritten:
Das doppelte Frittieren und das Benutzen von Rinderfett. So bleibt die Stärke in den Kartoffelstücken, es ist gesünder und geschmacklich vorteilhafter.
Im Ggsz. dazu werden industriell gefertigte Fritten (nur 8mm dick) erst in 70 Grad heissem Wasser vorgekocht (dabei verlieren sie Stärke), dann auf einem Fliessband laufend bei 170 Grad mit Olivenöl/Sonnenblumenöl bespritzt und so "frittiert".

Auf nach Belgien!

Termine WM Qualifikation

Samstag 6. Sept. 2008 Noregur - Ísland
Mittwoch 10. Sept.2008 Ísland - Skotland
Samstag 11. Okt. 2008 Holland - Ísland
Mittwoch 15. Okt. 2008 Ísland - Makedónía
Mittwoch 1. Apr. 2009 Skotland - Ísland
Samstag 6. Júní 2009 Ísland - Holland
Mittwoch 10. Júní 2009 Makedónía - Ísland
Samstag 5. Sept. 2009 Ísland - Noregur

Stabæk: Terminliste 2008 klar

30.03.08	Tippeligaen	Molde	Stabæk
04.-07.04.08	2. Bundesliga	St.Pauli	Freiburg
15./16.04.08	2. Bundesliga	St.Pauli	Hoffenheim
19.04.08	Tippeligaen	Stabæk	Brann
27.04.08	Nochmal HamKam muss nicht sein	HamKam	Stabæk
02-04.05.08	2. Bundesliga	St.Pauli	Aue
18.05.08	2. Bundesliga	Mainz	St.Pauli
25.05.08	Tippeligaen	Stabæk	Aalesund
01.06.08	zu kurz vor Islandtrip	Fredrikstad	Stabæk
08.06.08	zu kurz vor Islandtrip	Strømsgodset	Stabæk
29.06.08	Tippeligaen	Stabæk	Tromsø
06.07.08	ne danke	Vålerengen	Stabæk
13.07.08	Tippeligaen	Stabæk	Viking
20.07.08	Tippeligaen	Stabæk	Fredrikstad
27.07.08	WE vor Wacken	Rosenborg	Stabæk
03.08.08	Wacken	Stabæk	Bodø/Glimt
10.08.08	Sommer in HH	Aalesund	Stabæk
24.08.08	Sommer in HH	Stabæk	FC Lyn Oslo
31.08.08	Sommer in HH	Lillestrøm	Stabæk
14.09.08	Tippeligaen - mal sehen	Stabæk	Strømsgodset
21.09.08	Tippeligaen - mal sehen	Viking	Stabæk
28.09.08	Tippeligaen - mal sehen	Stabæk	Molde
05.10.08	Tippeligaen - mal sehen	Stabæk	HamKam
19.10.08	Das reicht jetzt mit Bergen	Brann	Stabæk
26.10.08	Tippeligaen	Stabæk	Vålerengen
02.11.08	Tippeligaen	Tromsø	Stabæk

Passt ja alles so gar nicht.Die fett roten sind die "90% auf jeden Fall"-Spiele, die fett schwarzen sind die Spiele, die terminlich passen könnten - in bezug auf Pauli, Uefa, Länderspiele etc.

Molde am 30.3., bläh, und Bodö am 13.4. - doof, kann man nicht mal länger bleiben, da St.Pauli am 15. oder 16.4. Heimspiel hat. Ätzend.
Mai fällt ganz raus, da wir dort 3 von 4 Wochenenden mit St.Pauli-Spielen beschäftigt sind.
Juni ginge die Kombi Island (13.-27.) und Heimspiel Stabaek am 29.
Juli kann man mal abwägen, wär aber nur sinnvoll, wenn wir nicht im Juni die Island-Stabaek-Kombi machen.
August fällt flach, da WOA und Beginn St.Pauli neue Saison sowie Sommer in HH.
September sind 3 Stabaek Heimspiele (gegen Gähn-Molde und Schnarch-Hamkam sowie Langweil-Godset) plus Viking auswärts. Muss man sehen wie Uefa Cup und St.Pauli-Termine liegen.
Interessant fände ich Okt/Nov letztes Heim- und Auswärtsspiel. Enga im Nadderud hatte ich noch nie. Und Tromsö im Winter fänd ich attraktiv.

Sex & Death 101 auf DVD

Ab 11.01.2008 in Deutschland im DVD Verleih.
Mehr Infos

2.BL: St.Pauli - K`Lautern 3:4

"Eine Katastrophe" nannte Fabio Morena es - und dem ist nichts hinzuzufügen. Wer nach 22 min. 2:0 führt, dann aber 3:4 gegen einen Abstiegskandidaten verliert, sollte sich ernsthaft fragen, ob er in die 2. BL gehört. Peinlich wars, einfach nur peinlich!

Aufstellungen:
FC St. Pauli:
Patrik Borger, Ralph Gunesch, Fabio Morena, Marcel Eger, Ian Joy, Fabian Boll, Thomas Meggle, Timo Schultz (70. Björn Brunnemann), Charles Takyi (63. Alexander Ludwig), Filip Trojan (76. Morike Sako, Marvin Braun

1. FC Kaiserslautern:
Sippel, S. Müller, Beda, Bellinghausen, Schönheim, Demai, Reinert, Simpson, Broniszewski, Runström, Jendrisek

Schiedsrichter: Lupp

Tore:
1:0 Takyi (13.), 2:0 Trojan (21.), 2:1 Simpsons (26.), 2:2 Jendrisek (30.), 2:3 Broniszewski (44.), 3:3 Meggle (48.), 3:4 Bellinghausen (69.)

Zuschauer: 17.500 (ausverkauft)

Gelbe Karten: Joy - Beda, Simpson